Вакууматоры позволяют сохранить продукты без потери свежести и полезных свойств в несколько раз дольше, чем обычная посуда или пластиковая тара. Принцип работы вакууматора в следующем: он высасывает воздух из специального пакета и запаивает его с помощью нагревающего элемента.
Так, модель Polaris PVS 1310 позволяет удалять воздух даже из специальных бутылок и контейнеров. В комплект устройства входят пакеты разных размеров. В случае необходимости их можно будет докупить, выбрав нужный размер.
Чтобы воспользоваться вакууматором, поместите продукты в пакет, а затем с помощью устройства откачайте из него воздух и запаяйте. В безвоздушной среде бактерии почти прекращают размножаться, замедляется процесс окисления пищи. В герметичный пакет не попадают микроорганизмы извне, это особенно важно при хранении разных продуктов и блюд в холодильнике. Аромат и вкус пищи остаются неизменны, витамины и аминокислоты в фруктах не распадаются.
Кроме того, использование вакууматора экономит место: пластиковые коробочки, кастрюли, сковородки, которые используют для хранения еды в холодильнике очень громоздкие. Небольшой пакет со всем содержимым можно компактно разместить на полке. После хранения в упаковке не придется ничего мыть, пустой пакет можно просто выкинуть.
У вакууматора PVS 1310 есть пять режимов работы: для вакуумации мягких, сухих, влагосодержащих продуктов, а также режим запайки пакета без вакуумации. Кстати, если вы передумали запаивать пакет или выкачивать из него воздух, то в этой модели вакууматора есть кнопка отмены любой операции.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен, чтобы ничего не пропустить!