Семейный обед или романтический ужин на воздухе осенью или зимой — удовольствие, которым вполне можно насладиться не только в южных странах, но и в нашем климате
Закрытая утепленная беседка позволяет проводить трапезы на воздухе круглый год. Главное действующее «лицо» здесь, безусловно, печь или мангал, но, если позволяет площадь, самым разумным будет установить многофункциональную кирпичную печь, включающую собственно мангал, коптильни, место для казана, рабочие поверхности для приготовления еды и другие всевозможные приспособления.
Самый оптимальный материал для строительства кладочной печи — жаростойкий кирпич. Он выдерживает температуру топки. Связующим раствором при кладке служит глиняно-песчаная смесь с добавлением кремне-органической мастики (1 часть песка, 1/20 часть цемента, 1/2 часть глины, 1/10 часть термостойкой массы) либо готовая термоукладочная смесь. Внешнюю поверхность кирпичного камина либо оставляют как есть, либо облицовывают натуральным камнем или штукатурят (1 часть цемента, 7 частей песка, 2 части термостойкой присадки).
Не каждая готовая беседка пригодна для монтажа устройства — фундамент и полы должны выдерживать вес печи. Оптимально, если постройка и очаг закладываются одновременно
Если кирпичная печь будет располагаться в деревянной беседке, необходимо позаботиться о пожарной безопасности: предусмотреть предтопочную площадку и защитный экран, поверхности обработать огнезащитными составами
